Naš Meni

“…kvalitet ne prihvata kompromise…”

Biramo za vas domaće italijanske proizvode onih proizvođača koji žele da ostanu istinski čuvari ekološke ravnoteže, kulture i tradicije lokalnog podneblja…

Borimo se protiv jednoličnosti ukusa i nepromišljenih industrijskih procesa i upotrebe aditiva.

IZ NAŠE RADNJE


 

SELEKCIJA KLASIKA

Velika degustacija Saporibelli 2400rsd

Mortadella, Pepita del Piave, Lardo di Colonnata, Fetta Reale di Casa Norcia, Caciocavallo Irpino Fresco, Bufala al Prosecco, Sottocenere al Tartufo,

San Pietro in Cera d’Api servirano sa medom

2400 rsd

Mala degustacija Saporibelli 

Fetta Reale di Casa Norcia, Lardo di Colonnata, , Caciocavallo Irpino Fresco, Sottocenere al Tartufo, San Pietro in Cera d’Api servirano sa medom 

1600 rsd

NOVA SELEKCIJA

Velika degustacija

Cotto alle Erbe, Capocollo di Martina Franca, Fetta Reale di Casa Norcia, Spianata calabra, Caciotta allo Jogurt Cayo, Caciocavallo Irpino Stagionato,

Capra al Traminer, Nero Fumè  servirano sa medom

2400 rsd

Mala degustacija

Cotto alle Erbe, Spianata calabra, Caciotta allo Jogurt Cayo, Capra al Traminer, Nero Fumé servirano sa medom

1600 rsd 

                                                kuver 150 rsd

SELEKCIJA SUHOMESNATOG

Prosciutto Cotto alle Erbe, Lardo di Colonnata, Spianata calabra

800  rsd

DEGUSTACIJA PRŠUTE IZ PARME

900  rsd

DEGUSTACIJA SIREVA

Caciotta Cayo, Bufala al Prosecco, Sottocenere al Tartufo, Capra al Traminer, Pecorino Maschio di Volterrano, Nero Fumè

950  rsd

CHOCO 21

Sir sa plavim plesnima koji je zrio u likeru od čokolade serviran sa tamnom čokoladom i majčinom dušicom

450 rsd

ZA POČETAK


 

“PARMIGIANA” OD PATLIDŽANA

Tradicionalno sicilijansko jelo

750 rsd

“CAPONATA” OD PATLIDŽANA

servirano hladno

650 rsd

CAPRESE “CLASSICA”

Buffalo mocarela, čeri paradajz,ligurijske masline i bosiljak

950 rsd

CAPRESE “PARMA”

Buffalo mocarela, čeri paradajz, pršuta iz Parme i bosiljak

1.500 rsd

MINESTRONE

Supa od povrća servirana sa hraskavim krutonima i parmezanom

400 rsd

SUPA OD PARADAJZA

servirana sa bosiljkom

450 rsd

NAŠE SALATE


 

PROSCIUTTO COTTO ALLE ERBE SA TUNA SOSOM

tuna sos, čeri paradajz, rukola i bademi

1100 rsd

ZELENA SALATA

Mix zelenih salata i rukola

250 rsd

MEDITERANSKA SALATA

mix zelenih salata, rukola, cherry paradajz, ligurijske masline, kapar i bosiljak

700 rsd

SALATA SA SIROM ‘’CAYO’’

mix zelenih salata, rukola, sir Caciotta allo Yogurt Cayo, fritirani patlidžan, sušeni čeri paradajz i med

650 rsd

SALATA SA TUNJEVINOM

mix zelenih salata, rukola, crveni luk, tuna, tvrdo kuvano jaje, čeri paradajz, ligurijske masline i bosiljak

1150  rsd

BIFTEK SALATA SA PLAVIM SIROM “NERO FUME”

mix zelenih salata, rukola, biftek, plavi sir ‘’Nero Fumé’’ i orasi

1150  rsd

TOPLA PREDJELA


 

ŠPAGETE ‘’CARBONARA’’

sa slaninom Guanćale, jajima, biberom i kombinacijom sireva Parmigiano Reggiano i Pecorino Romano

950 rsd

ŠPAGETE SA SVEŽIM PARADAJZOM

sa ovčijim sirem Pecorino Romano, sušenim čilijem i bosiljkom

750 rsd

MEZZI PACCHERI

Sa raguom od pačetine

950 rsd

FESTONI ‘’ALLA GENOVESE’’

sa pestom genovese, tostiranim pinjolima i sušenim paradajzom

850 rsd

RIGATONI ‘’ALLA SORRENTINA’’

sa paradajzom ‘’San Marazano’’, Buffalo mocarelom i bosiljkom

950 rsd

LINGUINE “ ALL’ACQUA PAZZA”

sa inćunima, čeri paradajzom, ligurijskim maslinama, bosiljkom

1.050 rsd

RIZOTO ’’ BUFALA AL PROSECCO’’

Pesto od bosiljka sa sirom Bufala al Prosecco i tikvice

(min 2 osobe, vreme pripreme 20 min)

1050 rsd

GLAVNA JELA


 

JUNEĆI FILE ‘’SAPORIBELLI’’

obavijen pršutom iz Parme i punjen kremom od parmezana i tartufa

serviran sa grilovanim povrćem

2.200 rsd

* cena bez tartufa i parmezana 1.700 rsd

FIORENTINA T-Bone

40 dana stareno meso između 1kg i 2,5kg  serviran sa pečenim krompirom (vreme pripreme 30 min)

4.500 rsd/kg

RIB-EYE

45 dana stareno meso između 450gr i 500gr  serviran sa pečenim krompirom

4.500 rsd/kg

TARTAR BIFTEK

sa domaćom fokaćom

1.350 rsd

PAČIJE GRUDI

u sosu od crvenog voća serviran sa tartufima sosu i pečenim krompirom

1.690 rsd

SNACK

PIADINA ROMAGNOLA


 

PROSCIUTTO COTTO

Kuvana šunka, mekani punomasni sir ‘’Taleggio’’ i rukola

800 rsd

PROSCIUTTO PARMA

Pršuta iz Parme, mekani punomasni sir Taleggio i rukola

900 rsd

VEGETERIJANSKI

Mekani punomasni Taleggio, sušeni čeri paradajz, ligurijske masline

i mix zelene salate

550 rsd

TOAST ITALIANO


 

KLASIČAN

Kuvana šunka , mekani punomasni sir ‘’Taleggio’’

600rsd

BRUSCHETTA


 

KLASIČNA

Pasirani paradajz, beli luk i beskvasni hleb

250 rsd

BUFFALO MOCARELA

Pasirani paradajz, Buffalo mocarela i beskvasni hleb

450 rsd

TAGGIASCA

Pasirani paradajz, Buffalo mocarela klasična, ligurijske masline,  i beskvasni hleb

500 rsd

ROYAL

Pasirani paradajz, pršuta iz Fetta Reale, Buffalo mocarela i beskvasni hleb

500 rsd

COLONNATA

Lardo di Colonnata, peršun, beli luk, parmezan i beskvasni hleb

450 rsd